Шоколадная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов
Способ приготовления
Дла глазирования - Карат Коверлюкс нагреть до температуры 45-50 С для глазури из темного и молочного шоколада, для глазури из белого шоколада до температуры 43-48 С в микроволновой печи или на водяной бане, затем хорошо перемешать до получения однородной консистенции. Глазировать при температуре 38-45 С в зависимости от нужной толщины шоколадного слоя.
| Упаковка | Коробка 10 кг |
Похожие товары
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2443 руб
Горький шоколад, сочетающий в себе роскошный вкус какао с нотками кофе и натуральной ванили. Прек...
23600 руб
Темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьки...
15310 руб
Смесь для приготовления нежно-желтого крема с легким ванильным ароматом для наполнения и отделки ...
7500 руб
Концентрированная глазурь для фруктовых пирогов, тортов и слоеных изделий
3787 руб
Белый шоколад, обладающий прекрасно сбалансированным традиционным вкусом. Используется для пригот...
15140 руб
Шоколадная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, ...
6900 руб
Сопутствующие товары
Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссо...
3200 руб
Крем на растительных маслах для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления му...
3456 руб
Универсальный улучшитель для пшеничной муки. Это улучшитель широкого спектра действия для различн...
12500 руб
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачествен...
8200 руб
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачествен...
8100 руб
Крем растительно-жировой для декорирования тортов, пирожных, пирогов, десертов с нежным сливочно-...
3600 руб
Товар отсутствует
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2899 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2299 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2199 руб
Концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием фруктов и ягод, используется для придания...
2349 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2299 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2399 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2320 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2443 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2355 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2512 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2500 руб
Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссо...
3220 руб
Маргарин для слоеного теста на базе 100 % растительных масел и жиров
4720 руб
Хлебопекарная смесь для приготовления чиабатты
Готовая к использованию хлебопекарная...
2740 руб
Коллекция Венесуэла
Молочный шоколад с содержанием какао – 43%. Производится из смеси какао-боб...
13280 руб
Коллекция Перу
Темный шоколад с содержанием какао – 64%, производится из смеси какао-бобов Трини...
17600 руб
Коллекция Эквадор
Темный шоколад с содержанием какао – 71%, производится из какао-бобов Насьонал...
14100 руб
Горький шоколад, сочетающий в себе роскошный вкус какао с нотками кофе и натуральной ванили. Прек...
23600 руб
Темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьки...
15310 руб
Смесь для приготовления нежно-желтого крема с легким ванильным ароматом для наполнения и отделки ...
7500 руб
Концентрированная глазурь для фруктовых пирогов, тортов и слоеных изделий
3787 руб
Готовые к использованию, мягкие цельные пророщенные зерна ржи, обогащенные натуральным вкусом и а...
2640 руб
Комплексная добавка для приготовления ржано-пшеничных хлебобулочных изделий, подобных карельскому...
7000 руб
Молочный шоколад с приятным вкусом какао и едва уловимыми нотками меда. Имеет широкий спектр прим...
13160 руб
Белый шоколад, обладающий прекрасно сбалансированным традиционным вкусом. Используется для пригот...
15140 руб
Готовая кремообразная начинка премиум-класса для наполнения, прослойки и отделки кондитерских изд...
3700 руб
Описание
Готовая к использованию начинка для кондитерских изделий, приготовления чизкейков, в со...
3155 руб
Шоколадная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, ...
6900 руб
хрустящее пралине из миндаля и лесного ореха с молочным шоколадом
9334 руб
Пастообразная ореховая масса для приготовления кремов, муссов и производства конфет
11300 руб
Какао-масло Belcolade дезодорированное, 4 кг. Гранулированное 100% чистое какао-масло первого отж...
12980 руб
Белоснежный крем растительно-жировой для наполнения и простых элементов декорирования кондитерски...
3199 руб
Готовая шоколадная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий с содержанием натурального бе...
4500 руб
Инновационный продукт - глазурь для покрытия хлебобулочных изделий, замена традиционной смазки яйцом
3564 руб
Описание Фруктовые начинки, содержащие кусочки натуральных фруктов и ягод. Используются в качеств...
2111 руб
Концентрированная глазурь для фруктовых пирогов, тортов и слоеных изделий
2999 руб
Высококачественная блестящая глазурь для тортов, пирожных и десертов.
3050 руб
Концентрированная глазурь для фруктовых пирогов, тортов и слоеных изделий
3625 руб
Описание
Прозрачная цветная блестящая глазурь для украшения и отделки кондитерских изделий.
Асс...
1600 руб
Помада на жировой основе для глазирования поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий
3750 руб
Смесь для приготовления кексов, маффинов, масляных бисквитов и бельгийских вафель.
3999 руб
Смесь для хлеба из ржаной и пшеничной муки. Смесь для хлеба из ржаной и пшеничной муки с темным в...
3825 руб
Черный термостабильный шоколад в виде капель. Используется в качестве декора, при изготовлении ко...
19500 руб
Готовая термостабильная начинка с фруктовым вкусом и ароматом. Содержит в составе натуральное фру...
2665 руб
Хлебопекарная смесь для приготовления высококачественных сдобных хлебобулочных изделий.
5925 руб
Концентрированная смесь "Изи Бисквит" предназначена для приготовления бисквита и рулетов из бискв...
14250 руб
ИЗИ ПАТАКРУТ — смесь-концентрат для приготовления кондитерских изделий из песочного теста.
4200 руб
