+79772959130 (WhatsApp)

+7(925)863-86-47

Шоколадная глазурь Карат Коверлюкс Вайт\ Carat White

глазурь белая кондитерская в таблетках

Шоколадная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов

Способ приготовления

Дла глазирования - Карат Коверлюкс нагреть до температуры 45-50 С для глазури из темного и молочного шоколада, для глазури из белого шоколада до температуры 43-48 С в микроволновой печи или на водяной бане, затем хорошо перемешать до получения однородной консистенции. Глазировать при температуре 38-45 С в зависимости от нужной толщины шоколадного слоя.
Упаковка Коробка 10 кг

Похожие товары

Концентрированная глазурь для фруктовых пирогов, тортов и слоеных изделий
3450 руб
Горький шоколад, сочетающий в себе роскошный вкус какао с нотками кофе и натуральной ванили. Прек...
13350 руб
Смесь для приготовления нежно-желтого крема с легким ванильным ароматом для наполнения и отделки ...
7500 руб
Стабилизатор жидких сливок (порошок) белого цвета с легким ванильным ароматом, полностью раствори...
6830 руб
Смесь для приготовления крема аналогичного заварному, холодным способом
5400 руб
Преимущества игредиента Сироп Классик легок в применении Придает изделиям приятный аромат, цв...
2400 руб
Алкализованный какао-порошок, 22-24% жирности
7500 руб
Темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьки...
8500 руб
Белый шоколад, обладающий прекрасно сбалансированным традиционным вкусом. Используется для пригот...
10000 руб
Шоколадная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, ...
5610 руб

Заказ в один клик