- Вид изделий
- Сдобные изделия
Преимущества игредиента
• За счёт сбалансированной формулы работает в рецептурах, содержащих суммарное количество сахара и жира от 5% до 30%
• Обеспечивает стабильное качество готовой продукции
• Минимизирует риски, связанные с сезонными колебаниями качества муки
• Сохраняет мягкость изделия на протяжении всего срока годности (72ч)
Подробнее
Хранение
Хранить в сухом прохладном месте (5-25 ºC)
Упаковка
Мешок 10 кг
Срок годности
6 месяцев
Дозировка
До 0,5 % к массе муки
Сопутствующие товары
Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссо...
3120 руб
Крем на растительных маслах для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления му...
3200 руб
Универсальный улучшитель для пшеничной муки. Это улучшитель широкого спектра действия для различн...
9700 руб
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачествен...
8200 руб
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачествен...
8100 руб
Крем растительно-жировой для декорирования тортов, пирожных, пирогов, десертов с нежным сливочно-...
3400 руб
Товар отсутствует
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2067 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2400 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2300 руб
Концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием фруктов и ягод, используется для придания...
2300 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2400 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2400 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2400 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2400 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2400 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2500 руб
Преимущества игредиента
Сироп Классик легок в применении
Придает изделиям приятный аромат, цв...
2500 руб
Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссо...
3000 руб
Маргарин для слоеного теста на базе 100 % растительных масел и жиров
4330 руб
Хлебопекарная смесь для приготовления чиабатты
Готовая к использованию хлебопекарная...
2650 руб
Коллекция Венесуэла
Молочный шоколад с содержанием какао – 43%. Производится из смеси какао-боб...
9600 руб
Коллекция Перу
Темный шоколад с содержанием какао – 64%, производится из смеси какао-бобов Трини...
10600 руб
Коллекция Эквадор
Темный шоколад с содержанием какао – 71%, производится из какао-бобов Насьонал...
10152 руб
Горький шоколад, сочетающий в себе роскошный вкус какао с нотками кофе и натуральной ванили. Прек...
13350 руб
Темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьки...
8700 руб
глазурь белая кондитерская в таблетках
5850 руб
Смесь для приготовления нежно-желтого крема с легким ванильным ароматом для наполнения и отделки ...
7500 руб
Стабилизатор жидких сливок (порошок) белого цвета с легким ванильным ароматом, полностью раствори...
6830 руб
Концентрированная глазурь для фруктовых пирогов, тортов и слоеных изделий
3450 руб
Товар отсутствует
Комбинация 5 зёрен с ржаной закваской придаст вашему хлебу выброженный аромат и вкус, кислинку и ...
2488 руб
Комплексная добавка для приготовления ржано-пшеничных хлебобулочных изделий, подобных карельскому...
7175 руб
Молочный шоколад с приятным вкусом какао и едва уловимыми нотками меда. Имеет широкий спектр прим...
8160 руб
Белый шоколад, обладающий прекрасно сбалансированным традиционным вкусом. Используется для пригот...
9000 руб
Готовая кремообразная начинка премиум-класса для наполнения, прослойки и отделки кондитерских изд...
3250 руб
Описание
Готовая к использованию начинка для кондитерских изделий, приготовления чизкейков, в со...
2699 руб
Шоколадная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, ...
5610 руб
хрустящее пралине из миндаля и лесного ореха с молочным шоколадом
8334 руб
Пастообразная ореховая масса для приготовления кремов, муссов и производства конфет
10220 руб
Какао-масло Belcolade дезодорированное, 4 кг. Гранулированное 100% чистое какао-масло первого отж...
10872 руб
Белоснежный крем растительно-жировой для наполнения и простых элементов декорирования кондитерски...
3099 руб
Готовая шоколадная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий с содержанием натурального бе...
3170 руб
Инновационный продукт - глазурь для покрытия хлебобулочных изделий, замена традиционной смазки яйцом
3564 руб
Описание Фруктовые начинки, содержащие кусочки натуральных фруктов и ягод. Используются в качеств...
1870 руб
Концентрированная глазурь для фруктовых пирогов, тортов и слоеных изделий
2700 руб
Высококачественная блестящая глазурь для тортов, пирожных и десертов.
3050 руб
Концентрированная глазурь для фруктовых пирогов, тортов и слоеных изделий
3275 руб
Описание
Прозрачная цветная блестящая глазурь для украшения и отделки кондитерских изделий.
Асс...
1450 руб
Помада на жировой основе для глазирования поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий
3650 руб
Товар отсутствует
Смесь для приготовления кексов, маффинов, масляных бисквитов и бельгийских вафель.
3999 руб
Смесь для хлеба из ржаной и пшеничной муки.
Смесь для хлеба из ржаной и пшеничной муки с темным ...
5900 руб
Черный термостабильный шоколад в виде капель. Используется в качестве декора, при изготовлении ко...
12000 руб
Готовая термостабильная начинка с фруктовым вкусом и ароматом. Содержит в составе натуральное фру...
2200 руб
Хлебопекарная смесь для приготовления высококачественных сдобных хлебобулочных изделий.
5300 руб
Концентрированная смесь "Изи Бисквит" предназначена для приготовления бисквита и рулетов из бискв...
14999 руб
ИЗИ ПАТАКРУТ — смесь-концентрат для приготовления кондитерских изделий из песочного теста.
4200 руб
